CG News: मिठाई को कड़वी न कर पाए गंदगी, त्योहारी सीजन के पहले फूड एंड ड्रग विभाग ने 100 से ज्यादा लिए सैंपल

CG News: त्योहारी सीजन शुरू होने से पहले ही सोमवार को मिठाई और खाद्य प्रतिष्ठानों में ग्राहक पहुंच गए। इन्होंने खाने का सामान नहीं खरीदा बल्कि दुकानों की जांच परख की। यह ग्राहक थे फूड एंड ड्रग विभाग के अधिकारी और कर्मचारी। दरअसल, प्रदेशभर में एक साथ मिठाई दुकानों व खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच की गई। ये कार्रवाई विभिन्न जिलों में एक साथ की गई। 400 से ज्यादा दुकानों में जांच कर 100 से ज्यादा खाने की चीजों के सैंपल लिए गए। इन्हें कालीबाड़ी लैब भेजा गया है।

यह कार्रवाई प्रदेश में बने खाबो-बने रहिबो अभियान के तहत की गई। रायपुर जिले के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने विभिन्न दुकानों से 12 सैंपल लिया है। तेलीबांधा स्थित स्वीट हैट एंड बेकर्स का निरीक्षण किया गया। यहां गंदगी के बीच खाने की चीजे बनाई जा रही थीं। इस फर्म में दो दिन के लिए निर्माण बंद करा दिया गया है।

शंकरनगर स्थित दिल्ली बेकर्स में भी गंदगी के बीच खाने की चीजें बनाई जा रही थीं। यहां से तीन सैंपल लिए गए। कंट्रोलर फूड एंड ड्रग दीपक अग्रवाल ने बताया कि अभियान 6 अगस्त तक चलेगा। जन जागरुकता कार्यक्रम भी कराया जाएगा। ताकि लोग जागरूक रहे और अनियमितता की शिकायत संबंधित विभाग को कर सके।

स्वास्थ्य मंत्री श्याम बिहारी जायसवाल ने मोबाइल लैब वैन को हरी झंडी दिखाकर किया गया। यह वैन प्रदेश के 33 जिलों में घूम-घूम कर मौके पर खाने की चीजों की जांच करेगा। उन्होंने कहा कि हमारे खानपान से संबंधित बीमारियां जैसे डायबिटीज़, थायराइड, फैटी लिवर, हाई कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग आज बहुत आम हो चुके हैं। इनसे बचने के लिए जन जागरुकता, स्वच्छता और मिलावट रहित भोजन बेहद ज़रूरी है।

स्वास्थ्य विभाग के सचिव अमित कटारिया ने कहा कि इस अभियान का मुय उद्देश्य यह है कि लोगों को पता चले की हमें कैसा खाना खाना है और कैसे अपने शरीर को स्वस्थ रहना है। हम अपने भोजन को अपने जीवन में कैसे सही तरीके से उपयोग में लाएं, ताकि हमारा शरीर स्वस्थ रहे और हमें किसी भी प्रकार की बीमारी ना हो, इन सबके लिए हमें प्रयास करते रहना है।