चखा है पालक-मेथी वाला क्रिस्पी भजिया? रोज 200 प्लेट बेचने वाले से जानें रेसिपी
रायपुर–सरायपाली हाईवे के छिलपावन चौक स्थित सेठ जी होटल में ठंड बढ़ते ही भजिया की डिमांड रिकॉर्ड स्तर पर पहुंच गई है. संचालक दीपक अग्रवाल के अनुसार रोजाना 200 प्लेट भजिया बिकते हैं. पालक मेथी वाले क्रिस्पी भजिए, 20 रुपए प्लेट, दही–मिर्ची चटनी के साथ परोसे जाते हैं. सुबह 7 बजे से बिक्री शुरू हो जाते हैं.
रायपुर–सरायपाली हाईवे के छिलपावन चौक स्थित सेठ जी होटल में ठंड बढ़ते ही भजिया की डिमांड रिकॉर्ड स्तर पर पहुंच गई है. संचालक दीपक अग्रवाल के अनुसार रोजाना 200 प्लेट भजिया बिकते हैं. पालक मेथी वाले क्रिस्पी भजिए, 20 रुपए प्लेट, दही–मिर्ची चटनी के साथ परोसे जाते हैं. सुबह 7 बजे से बिक्री शुरू हो जाते हैं.
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